에리스리톨1 스테비아와 에리스리톨 단맛 대체 식품 완전정복 설탕은 단맛을 주는 가장 흔한 재료이지만, 과도한 섭취는 체중 증가, 당뇨, 심혈관 질환 등 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 이에 따라 건강과 다이어트를 생각하는 사람들 사이에서는 자연스럽고 건강한 단맛 대체 식품에 대한 관심이 급증하고 있습니다. 이 글에서는 대표적인 대체당인 스테비아, 에리스리톨, 과일을 중심으로 각각의 특징과 활용법, 그리고 어떤 상황에 어떤 대체재가 적합한지를 자세히 알아봅니다. 스테비아, 자연에서 온 제로칼로리 감미료 스테비아는 남아메리카 원산의 식물로, 잎에서 추출한 ‘스테비오사이드’ 성분이 강한 단맛을 냅니다. 설탕보다 200~300배 달지만 칼로리는 거의 제로에 가깝고, 혈당을 올리지 않는다는 점에서 당뇨 환자나 다이어터에게 매우 인기가 있습니다.스테비아의 가장 큰.. 2025. 3. 25. 이전 1 다음
